Витамины

Ниже приведена таблица, отражающая содержание важнейших витаминов в некоторых плодовых соках (по данным Популярной медицинской энциклопедии). В нижней строке показана средняя суточная потребность в этих веществах в (мг). Изучите таблицу и ответьте на вопросы.

Таблица

Соки Витамины, в мг на 100 мл сока
Витамин А Витамин B1 Витамин C
Абрикосовый 2,0 0,03 7,0
Апельсиновый 0,25 0,05 30–50
Вишневый 0,37 0,05 15
Гранатовый 0,55 5
Грушевый 0,05 5
Клюквенный 0,08 10
Лимонный 0,05 20–60
Мандариновый 0,12–0,2 0,07 20–40
Морковный 3–6 0,6 5–10,5
Томатный 2–9 0,12 40–50
Черносмородиновый 2–3 0,08 150–300
Суточная потребность 6,0 1,2–2,6 60–110

1) Стакан (200 г) какого сока достаточно выпить в день, чтобы удовлетворить суточную потребность в витаминах А и В: одновременно?
2) Какие соки наиболее полезны при повышении температуры, заболевании десен?
3) Правы ли те, кто рекомендует пить по 3-4 литра соков в день? Ответ объясните.

+ Правильный ответ:

Биосинтез белка

Прочитайте текст и выполните задание

БИОСИНТЕЗ БЕЛКА

Биосинтез белка — это процесс, в ходе которого в организме реализуется наследственная информация. Закодированная в генах в определенной последовательности нуклеотидов, она воплощается в определенной последовательности аминокислот в молекулах белка. Сначала в ядре синтезируется информационная РНК. Ее синтез происходит на одной из нитей молекулы ДНК, на определенном участке — гене. Затем молекула информационной РНК выходит через поры ядерной мембраны в цитоплазму и направляется к рибосомам. Этот процесс снятия информации с молекулы ДНК называется транскрипцией. В цитоплазме постоянно находятся транспортные РНК и аминокислоты. Транспортные РНК имеют форму кленового листа с удлиненным хвостом. На центральном фрагменте транспортной РНК находится тройка нуклеотидов. Они должны быть комплементарны, т.е. соответствовать определенной тройке нуклеотидов на информационной РНК. На хвосте тРНК несет к рибосомам определенную аминокислоту. Найдя на информационной РНК комплементарный триплет, транспортная РНК отщепляет с помощью фермента свою аминокислоту. Эта аминокислота присоединяется к фрагменту молекулы белка. Процесс продолжается до тех пор, пока вся молекула не будет синтезирована. Эта часть процесса биосинтеза белка называется трансляцией. В ходе трансляции генетическая информация переводится с языка генетического кода в последовательность аминокислот в молекуле белка, т.е. в признак организма.

Каждый этап биосинтеза белка катализируется определенным ферментом и обеспечивается энергией АТФ.

Используя содержание текста «Биосинтез белка», ответьте на вопросы. В клетке одновременно синтезируется множество одинаковых белковых молекул. Как вы думаете, почему? Как это обеспечивается клеткой?

+ Правильный ответ:

Мейоз

Каков биологический смысл мейотического деления клеток и комбинаций гамет при оплодотворении?

+ Правильный ответ:

Анализ таблицы

В таблице отражены данные по мировому улову рыбы с 1950 по 1980 г. Проанализируйте таблицу и ответьте на вопросы.

Таблица

Годы 1950 1960 1970 1980
Улов в млн тонн 21 36 62 70

1) В какие годы промысел был наиболее успешным?
2) В связи с чем эта успешность снизилась?
3) Каков мог быть прогноз на следующие 30 лет, оправдался ли он?

+ Правильный ответ:

Изменчивость признаков

Прочитайте текст и выполните задание

ИЗМЕНЧИВОСТЬ ПРИЗНАКОВ У ОРГАНИЗМОВ

В процессе индивидуального развития некоторые признаки изменяются в течение жизни. При одном и том же генотипе могут формироваться разные фенотипы. Изменчивость определяется способностью организма изменяться под воздействием различных условий среды. Различают ненаследственную или модификационную изменчивость, затрагивающую фенотип, и наследственную или генотипическую изменчивость. Примером ненаследственных изменений могут служить: выработка темного пигмента у зайца-беляка весной, и его отсутствие зимой. Такая изменчивость всегда приспособительная по отношению к условиям среды. Другими примерами ненаследственной изменчивости могут служить масса тела, различия в размерах цветков, выросших на хорошей и плохой почвах. Ненаследственная изменчивость групповая и характерна для всех особей вида.

Наследственная изменчивость передается по наследству. Она бывает мутационной и комбинативной. Мутационная изменчивость носит скачкообразный характер. Мутации индивидуальны и возникают у единичных особей. Воздействие одинаковых внешних условий вызывает у каждого организма разные мутации. Мутационная изменчивость непредсказуема. Так, например, облучение перед посевом семян пшеницы приводит и к высокой урожайности благодаря развитию крупных колосьев, и к отсутствию урожая.

По своему влиянию на организм мутации могут быть полезными, вредными, безразличными. Однако чаще всего они снижают жизнеспособность организма.

Используя содержание текста «Изменчивость признаков у организмов» и знание курса, ответьте на вопрос. С какими событиями связана комбинативная изменчивость и каково ее значение в эволюции?

+ Правильный ответ:

Колебания численности особей в популяциях

Чем объясняются периодические колебания численности особей в популяциях?

+ Правильный ответ:

Экологический след

Проанализируйте таблицу, в которой отражен экологический след (количество гектаров Земли, необходимое для поддержания жизни одного человека. Эта величина включает территорию и акваторию, необходимую для производства продуктов питания, товаров, энергии). Изучите таблицу и ответьте на вопросы.

Таблица

Страна Численность населения на 1997 г. Экологический след (количество используемых территорией (гектары на человека) Реальное наличие территории (гектары на человека) Различия между необходимой и имеющейся территорией (гектары на человека)
Австралия 18 550 000 9,0 14,0 5,0
Эфиопия 58 414 000 0,7 0,5 – 0,3
Германия 81845 000 5,3 1,9 – 3,4
Индия 790 230 000 0,8 0,5 – 0,3
Индонезия 203 631 000 1,4 2,6 1,2
Япония 125 672 000 4,3 0,9 – 3,4
Норвегия 4 375 000 6,2 6,3 0,1
Россия 146 381 000 6,0 3,7  

1) Оцените дефицит земли в России.
2) Чем объясняется дефицит земли в России?
3) Чем объясняется дефицит земли в Японии?

+ Правильный ответ:

Подцарство Многоклеточные

Прочитайте текст и выполните задание

ПОДЦАРСТВО МНОГОКЛЕТОЧНЫЕ

У многоклеточных животных клетки дифференцированы по форме и функциям. Среди современных многоклеточных животных выделяют две большие группы — двухслойные и трехслойные животные. Двухслойные животные имеют лучевую или радиальную симметрию. В их теле одна главная ось симметрии, вокруг которой в радиальном направлении располагаются органы животного. Через тело, например, пресноводной гидры или медузы можно провести несколько плоскостей симметрии. В процессе индивидуального развития у них образуется два зародышевых листка или слоя клеток — эктодерма и энтодерма. Двустороннесимметричные животные обладают одной плоскостью симметрии, по обе стороны которой располагаются различные органы. Кроме эктодермы и энтодермы у них появляется третий зародышевый листок — мезодерма, из которого развивается значительная часть внутренних органов. Двусторонней симметрией обладают почти все многоклеточные представители царства Животные, кроме кишечнополостных и иглокожих.

Используя содержание текста «Подцарство Многоклеточные», назовите по 3 представителя животных с лучевой и двусторонней симметрией. Как располагаются органы у животных с лучевой симметрией по сравнению с двустороннесимметричными животными?

+ Правильный ответ:

Йодированная соль

Почему йодированная соль полезнее обыкновенной поваренной соли?

+ Правильный ответ:

Сердечная деятельность

Пользуясь таблицей «Важнейшие показатели сердца и продолжительность жизни» и знаниями из области биологии ответьте на вопросы.

Таблица

Важнейшие показатели сердца и продолжительность жизни

Животные Частота сердечных сокращений, в 1 мин Масса сердца по отношению к массе тела, % Продолжительность жизни, лет
Кролик 250 0,3 5
Заяц 140 0,9 15
Крыса 450 0,3 2,5
Аист 270 0,7 22
Белка 150 0,8 15
Ворон 320 1,1 12,5
Корова 75 0,5 23
Стриж 700 1,6 7,5

1) У какой из приведённых птиц сердце по отношению к массе тела самое большое?
2) Существует ли зависимость между частотой сердечных сокращений и относительной массой сердца?
3) Почему представленным в списке животным необходимо поддерживать высокую частоту сердечных сокращений?

+ Правильный ответ: