Химический состав тела человека
Большинство молекул организма человека состоят в основном из углерода, кислорода, водорода и азота. Важным компонентом нуклеиновых кислот и других молекул является фосфат; в ионизированной форме он широко представлен в организме человека. Ключевую роль в многочисленных биологических процессах играет кальций; этот вопрос находится в центре внимания многих современных исследований. Химические элементы входящие в состав живого организма подразделяют на макроэлементы (содержание больше 0,01 %) и микроэлементы (содержание менее 0,001 %). Примерный элементный состав организма человека представлен в таблице:
Элемент | % |
Углерод | 50 |
Кислород | 20 |
Водород | 10 |
Азот | 8,5 |
Кальций | 4 |
Фосфор | 2,5 |
Калий | 1 |
Сера | 0,8 |
Натрий | 0,4 |
Хлор | 0,4 |
Магний | 0,1 |
Железо | 0,01 |
Марганец | 0,001 |
Йод | 0,00005 |