Полимеры

Какие из перечисленных веществ относятся к полимерам? Коллаген, гликоген, глицерин, нуклеиновая кислота.

Из перечисленного полимерами являются коллаген, гликоген и нуклеиновая кислота. Глицерин — мономер.

Структура белка

Как называется последовательность мономеров в белке?

Последовательность соединения мономеров в белке называют первичной структурой белка.

Белки клеточной мембраны

Как называются белки пронизывающие бислой и контактирующие с водой?

Белки, пронизывающие бислой насквозь и контактирующие с водной средой по обеим сторонам мембраны, называются трансмембранными.

Биополимеры

Биополимером не является: 1) белок; 2) крахмал; 3) рибонуклеиновая кислота; 4) полиэтилен.

Правильный ответ: 3) рибонуклеиновая кислота.

Химический состав клетки

Какой химический состав имеет клетка?

Молекулярный состав клетки: вода (70-80%), белки (10-20%), углеводы (0,5-2%), жиры (1-5%), нуклеиновые кислоты (1-2%), минеральные соли (1-1,5%) АТФ и др. в-ва (0,1-0,5%). Атомарный состав клетки: макроэлементы (O (65-75 %), C (15-18 %), H (8-10 %), N (2,0-3,0 %), K (0,15-0,4 %), S (0,15-0,2 %), P (0,2-1,0 %), Cl (0,05-0,1 %), Mg (0,02-0,03 %), Na (0,02-0,03 %), Ca (0,04-2,00 %), Fe (0,01-0,015 %)), микроэлементы (V, Ge, I, Co, Mg, Ni, Ru, Se, F, Cu, Cr, Zn от 0,001 % до 0,000001 %) и ультрамикроэлементы (Au, Ag, Hg, Cs и др. менее 0,0000001 %).

Функция липазы

Какую функцию выполняет липаза?

Расщепление жиров и жирных кислот.

Образование нефти

Почему химический состав тела человека напоминает состав какого-то нефтепродукта?

Это замечание не так далеко от истины, как может показаться на первый взгляд. Согласно теории биогенного происхождения нефти, любое органическое вещество, в том числе и тело человека можно рассматривать как исходную субстанцию для образования нефти.

Синтез белков

Новые белки в организме человека синтезируются из глюкозы?

Нет. Белки синтезируются из аминокислот. Причем часть аминокислот являются незаменимыми, т. е. они не могут синтезироваться в организме человека, а должны поступать извне. Глюкоза же участвует в синтезе заменимых аминокислот.

Признаки белков

Укажите признаки, отличающие белки от углеводов и жиров

Белки состоят из аминокислот; ускоряют химические реакции; индивидуальны у каждой особи вида.

Молекула гемоглобина

Укажите металл, атом которого входит в состав молекулы гемоглобина.

Железо.