Смешанный рацион

В чем преимущество смешанного рациона, включающего растительную и животную пищу?

Преимущество смешанного рациона заключается в лучшем усвоении питательных веществ, получаемых из растительной и животной пищи. Чем разнообразнее пища, тем лучше она усваивается.