Взаимодействие веществ с водой

Вещества, способные в живом организме образовывать с водой водородные связи или вступать в электростатическое взаимодействие, являются:
1) гидрофильными;
2) гидрофобными;
3) нейтральными;
4) щелочными.

Правильный ответ: 1) гидрофильными.